Makarone možete da pripremite na milion načina, a kako je u toku Uskršnji post, predlažemo vam savršen recept. Napravite posne makarone sa povrćem koje možete da jedete i kada se posti na vodi, a toliko su ukusne, da kada jednom probate, pravićete stalno. 

Sastojci:

  • 400 g posne makarone
  • 100 g kukuruza 
  • 1 paprika 
  • 1/2 brokolija 
  • 3 paradajza 
  • 1 tikvica 
  • malo maslina 

Recept za makarone sa povrćem na vodi:

16:21
Korak 1

Pripremite nadev 

Paradajz zasecite u obliku krsta, pa stavite u ključalu vodu 2 minuta da se blanšira. Ohladite i skinite kožu. Zatim u tiganju na malo vode propržite sitno seckan praziluk, pa kada omekša dodajte kukuruz, seckanu papriku, brokoli i tikvicu. Sve lepo promešajte i sipajte još malo vode. Kuvajte dok ne omekša, pa sipajte paradajz koji ste izblanširali. 

16:21
Korak 2

Skuvajte makarone 

Dok se nadev kuva, skuvajte makarone u posoljenoj vodi. Ostavite ih malo duže da se kuvaju, jer su lepše kad su mekše. 

16:21
Korak 3

Pomešajte sastojke 

Zatim u tiganj dodajte proceđene makarone i dobro promešajte. Ako je potrebno još malo začinite, pospite seckanim maslinama i služite. 

Pročitajte i ovo: Posne makarone bolonjeze

BONUS VIDEO: 

Barbi pasta  TikTok/paularcamargo

(StvarUkusa/S.B.)