Bombice od suvog voća i orašastih plodova: Super zdravi i posni zalogajčići za Badnje veče

Ako tražite zdravu, brzu i ukusnu poslasticu za Badnje veče, ove bombice od suvog voća i orašastih plodova pravi izbor za vas. Nemaju dodatnog šećera, slatkoću im daje samo voće, a hrskavi orasi i semenke čine ih neodoljivim.

Kuhinja: domaća

Tip jela: zdrava poslastica

Porcije/Količina: 20-ak kuglica

Vreme pripreme: 20 minuta + 15 minuta za potapanje voća

Vreme pečenja: nije potrebno

Ukupno vreme pripreme: oko 35 minuta

Težina: lako

Sastojci:

• 100 g urmi
• 70 g suvih šljiva
• 50 g suvog grožđa
• 45 g sušenih brusnica
• 80 g suvih kajsija
• 50 g bundevinog semena
• 70 g oraha
• 75 g badema
• 35 g susama
• 20 g indijskog oraha
• 20 g ovsenih pahuljica

Priprema: 

1. korak: Potapanje suvog voća

Suvo voće rasporedite u odvojene činije i prekrijte hladnom vodom. Ostavite da stoji oko 15 minuta. Ovo pomaže da se uklone eventualni ostaci konzervansa i aktiviraju korisne supstance iz voća, a samim tim poslastica postaje zdravija i sočnija.

2. korak: Priprema orašastih plodova i semenki

Orahe, bademe i indijski orah lagano naseckajte po želji (krupnije ili sitnije). Susam i bundevino seme možete kratko prepržiti na suvom tiganju da pojačate aromu, ali nije obavezno.

3. korak: Seckanje i mešanje

Potopljeno voće ocedite i, po potrebi, iseckajte na manje komade. U velikoj činiji pomešajte sve orašaste plodove, semenke, susam, ovsenih pahuljica i pripremljeno voće. Dobro promešajte da se sastojci ravnomerno rasporede.

4. korak: Oblikovanje

Smesu možete oblikovati u kuglice veličine oraha ili je staviti u manji pleh i blago pritisnuti da dobijete blok poslastice koji se seče na kockice.

5. korak: Ostavite da se poveže

Bombice su odmah spremne za uživanje, ali je najbolje da odstoje u frižideru 15-30 minuta da se ukusi povežu i tekstura učvrsti.

Ukoliko vas zanima recept za vojvođansku slatku česnicu možete pogledati ovde.

Lepa i srećna/Stvar ukusa/Aleksandra Malko