Božićna česnica zauzima posebno mesto u srpskoj prazničnoj tradiciji. To nije samo hleb, već snažan simbol zajedništva, vere i nade u bolju i rodniju godinu.
Mesi se na Badnje veče ili rano na Božićno jutro, a lomi se i jede uz božićni doručak, kada se svi ukućani okupe oko stola.
Iako se način pripreme česnice razlikuje od kraja do kraja, običaji nalažu da se u nju stavljaju određeni predmeti i plodovi, od kojih svaki ima posebno značenje.
Novčić: Simbol sreće i blagostanja
Najpoznatiji i najrasprostranjeniji običaj jeste stavljanje novčića u česnicu. Veruje se da onome ko ga pronađe u svom parčetu donosi sreću, napredak i blagostanje tokom cele godine. Novčić se obično čuva na posebnom mestu.
Badnjak i dren: Zdravlje i plodnost
U česnicu se često stavlja i malo parče badnjaka, koje simbolizuje snagu, zdravlje i dug život. Slično značenje ima i dren, biljka poznata po svojoj izdržljivosti, pa se veruje da donosi vitalnost i otpornost ukućanima.
Žitarice i mahunarke: Berićetna godina
U mnogim krajevima Srbije u česnicu se dodaju i razne žitarice i plodovi zemlje, u zavisnosti od toga čime se domaćinstvo bavi:
- Kukuruz - zbog svinja i obilja hrane
- Pasulj - za napredak stočarstva, naročito ovaca
- Ovas - za konje i snagu domaćinstva
- Pšenica - posebno u kućama koje gaje živinu, kao simbol plodnosti i obilja
Ovi plodovi se nakon lomljenja česnice ne zadržavaju, već se daju životinjama, čime se simbolično priziva dobra i rodna godina.
Obred lomljenja česnice
Pre nego što se česnica prelomi, ukućani je zajedno okreću tri puta, a zatim je lome rukama, bez noža. Svako dobija svoj deo, a veruje se da ono što se u parčetu pronađe nosi poruku i blagoslov za celu godinu.
U pojedinim krajevima postoji i verovanje da će onaj usev iznad čijeg zrna se testo tokom pečenja najviše podigne biti naročito rodno te godine.
Više od hleba
Božićna česnica nije samo deo obroka, već važan deo prazničnog obreda. Ona okuplja porodicu, podseća na povezanost sa prirodom i precima i simbolično otvara novu godinu sa željom za zdravlje, složnost i napredak.
Pogledajte naš recept za za najbolju božićnu pogaču.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
· Reaguj