3 PRESLATKA NOVOGODIŠNJA PREDJELA OD KOZJEG SIRA: Svi će vam tražiti recept, a baš se lako i brzo prave (VIDEO)

Praznici nam stižu, a pored okićene jelke i doma, bitno je šta ćemo poslužiti na novogodišnjoj trpezi. Svi se raduju dobroj klopi i druženju sa prijateljima i porodicom, a na stolu su obavezni pečenje i ruska salata. Ali, predjelo je ono što svi obožavaju, pa vam predlažemo da napravite3 različita novogodišnja predjela,a u osnovi svakog je kozji sir, a on je izvor vrednih proteina, kalcijuma, magnezijuma i vitamina B. Pojedu se u jednom zalogaju, pa su odličan predlog ako pravite žurku. 

• Sastojci:
• 5 kriški ražanog tost hleba
• 100 g dimljene slanine
• 1 srednji crni luk
• 1 kašika brusnica
• 1 kašika pistaća 
• 2 kašike džema od brusnice 
• 200 g kozjeg sira
• peršun

Priprema:
Isecite koru na tost hlebu, pa svaki isecite na 2 dela, da dobijete pravougaoni oblik. Kozji sir presecite po dužini, a zatim dobijene polovine na 5 delova (ukupno treba da dobijete 10 delova). Slaninu i crni luk sitno iseckajte. Prvo kratko propržite slaninu, pa dodajte luk. Nakon minut, dva dodajte brusnice i seckane pistaće, pa propržite još kratko i na kraju dodajte džem. Na parče hleba stavite peršun, preko parče sira i onda kašičicu nadeva od slanine. 

Kuglice od kozjeg sira sa pistaćima

• Sastojci:
• 150 g kozjeg sira
• 50 g tvrdog sira
• 75 g brusnica
• 100 g pistaća 
• grisine

Priprema:
Pomešajte kozji sir, rednani sir, seckane brusnice i dobro sjedinite smesu. Oblikujte kuglice, pa uvaljajte u sitno seckane pistaće. Stavite pola grisine u kuglice (da bude drška). 

Salama u trouglovima

• Sastojci:
• salama sa biberom
• krem sir sa začinskim biljem
• maline i listići nane za dekoraciju
• ukrasne čačkalice

Priprema:
Salamu premažite krem sirom i preko stavite drugu, opet je premažite, pa stavite treću. Tako radite dok ne poređate 7-8 salama, ali poslednju nemojte da premazujete. Duž celog kruga stavite ukrasne čakalice, sa pravilnim razmakom, pa isecite trouglove. U svakom trouglu treba da ostane jedna ukrasna čačkalica. Izvadite čakčkalicu, stavite nanu, pa malinu i vratite čačkalicu. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJU I BOŽIĆNU TRPEZU i osvojite VREDNE NAGRADE