Punjena jaja su ukusna i dekorativna, pa će ulepšati svaku svečanu trpezu.
Punjena jajasu se jela kao predjelo još u starom Rimu, a zbog pikantnog ukusa su nazivana i đavolja jaja. Bila su nezaobilazna na svakoj gozbi, a kasnije se ukus prilagođavao. Pune se žumancima i sastojcima po želji, a smesa će biti lepša ako u nju dodate i jogurt ili majonez. Ukrasite ih paprikama i poslužite za Novu godinu.
- Sastojci:
- 6 jaja
- 100 g šunke
- 1/2 crvene paprike
- 1/2 žute paprike
- 1/2 paradajza
- 70 g zelenih maslina
- mladi luk ili praziluk
- 1/2 kašičice slatke paprike
- 2 kašike jogurta ili majoneza
Priprema:
Jaja skuvajte, pa presecite na pola i izvadite žumanca. Izdrobite ih u posudi i dodajte sitno secaknu šunku i luk, pa posolite, pobiberite i pospite slatkom paprikom. Dodajte i majonez ili jogurt i sve sjedinite. Napunite belanca. Ukrasite sitno seckanom paprikom i poslužite.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJU I BOŽIĆNU TRPEZU i osvojite VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
