5 NAJBRŽIH SITNIH KOLAČA: Odlični za slave i praznike - ne peku se, a spremaju nikad brže

Sastojci:

• 100g oraha
• 100g mlevenog keksa
• 100g margarina
• 70g šećera u prahu
• 2 kašike ruma
• 200 g rendane čokolade

Priprema:

Sastojke pomešati pa masu oblikovati u kuglice i uvaljati u rendanu čokoladu i ostaviti da se osuše.

Košnice

Sastojci:

• 250 g margarina
• 100 g šećera u prahu
• 50 g kakaoa
• 300 g mlevenog keksa
• 200 g mlevenih oraha
• 1,5 dl soka od pomorandže
• po želji mlevenih oraha – za valjanje

Priprema:

U dubljoj posudi umutiti margarin sa šećerom u prahu i kakaom. Mleveni keks i orahe preliti sokom i pomešati, pa dodati smesi od margarina. Sve dobro umesiti. Kalup za košnice obložiti providnom folijom. Puniti ih lepo sabijajući, kako bi imale lepši oblik, pa ih uz pomoć folije istresti na tacnu. Postupak ponavljati, dok se materijal ne potroši. Gotove košnice uvaljati u mlevene orahe i ostaviti da se prosuše i lepo stegnu. Po želji, dole mogu biti sa tankom oblandom a mogu i bez. 

Oblande sa plazmom i čokoladom

Sastojci:

• 3 jaja
• 100 g šećera
• 250 g putera
• 50 g čokolade za kuvanje
• 310 g mlevene plazme
• 200 g seckanih oraha

Priprema:

Umutite jaja i šećer dok se ne dobije lepa kremasta masa. Nakon toga prebaciti u šerpicu i na tihoj vatri kuvati fil. Nakon nekih 10,15 minuta isključite šporet i dodajte puter i čokoladu. Kad se to istopi dodajte 200 g seckanih oraha. Sve lepo izmešajte špatulom i dodajte plazmu. Dobro izmešajte i fil je gotov.

2 kore oblande prepolovite na pola, dobićete 4 dela. Ređajte oblandu, namažite fil, pa oblandu, pa fil i tako do kraja. Na kraju stavite nešto teško odozgo i stavite na hladno mesto i neka stoji dok se ne stegne dovoljno.