Recept za uskršnji kolač u obliku gnezda

Posle svečanog uskršnjeg ručka, na red dolazi desert. Ako želite da napravite nešto u prazničnom raspoloženju, predlažemo vam da isprobate recept za ovaj kolač. Pravi se u obliku gnezda, a za njegovu pripremu vam nisu potrebne poslastičarske veštine. Ako volite čokoladne kolače, možete da probate i ovaj koji katolici prave za Uskrs.

Sastojci:

100 g čokolade
1 pomorandža
50 g smeđeg šećera
80 g mlevenih badema
80 g mlevenih lešnika
1 kašičica praška za pecivo
100 ml ulja
3 jajeta
nutela
Za fil:
200 g krem sira
200 ml slatke pavlake
100 g šećera u prahu
Za dekoraciju:
grisine
50 g čokolade
čokoladna jaja

Recept za uskršnji kolač u obliku gnezda:

18:18

Korak 1

Napravite kolač

U posudu sipajte istopljenu čokoladu, pa joj dodajte i rendanu koru pomorandže, kao i sok od pomorandže. Zatim u smesu dodajte mlevene lešnike i bademe, kao i smeđi šećer. Zatim dodajte prašak za pecivo, pa sipajte ulje. Na kraju dodajte žumanca i sjedinite smesu, pa dodajte umućena belanca i sve lagano umešajte.

18:18

Korak 2

Pecite kolač

Sipajte dobijenu smesu u kalup ili tepsiju koju sta nauljili, a zatim i posuli brašno. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 50 minuta. Izvadite kolač iz kalupa, pa izdubite sredinu.

18:18

Korak 3

Ukrasite kolač

Premažite kolač nutelom, pa ukrasite grisinama koje ste umočili u čokoladu (ostavite da se čokolada stegne u frižideru). Napravite fil tako što ćete umutiti krem sir sa šećerom u prahu, pa dodajte slatku pavlaku i sjedinite mikserom. Sipajte u sredinu kolača i ukrasite čokoladnim jajima.