Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Umesite večeru iz snova: Domaće kiflice sa sirom i kimom, mekane i vazdušaste

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Umesite večeru iz snova: Domaće kiflice sa sirom i kimom, mekane i vazdušaste

Izvor: Foto: printscreen Instagram adrys_homemade

Poslužite uz jogurt ili kiselo mleko i uživajte u večeri.

Vreme pripreme:

25min + 1h dok testo odstoji + 20min pečenje = ukupno 1h 45min

Potrebno je:

  •  350g brašna
  •  200ml tople vode
  •  kesica suvog kvasca
  •  pola kašičice šećera
  •  kašičica soli
  •  2 kašike kisele pavlake
  •  3 kašike maslinovog ulja
  •  2 kašike mleka
  •  100g sira po izboru
  •  kašika kima 2 kašike ulja i mleka za pramazivanje kiflica

Priprema:

1. U maloj činiji kvasac i šećer prelijte vrućom vodom. Ostavite da naraste 15minuta.

2. Za to vreme u drugu činiju sipajte brašno, so, pavlaku, ulje, mleko i vodu. Kada je kvasac narastao dodajte i njega i lagano rukama zamesite testo. Neka testo bude mekše, kiflice će biti vazdušastije i lepše. Ostavite testo pokriveno da odstoji 45min.

3. Kada je testo naraslo, podelite ga na 8 jednakih delova, koje ćete nauljenim rukama oblikovati u loptice. Oklagijom razvucite na oblik elipse, a zatim na jedan od krajeva dodajte sir, i urolajte kiflicu.

Redjajte ih blago savijene na pleh obložen pek papirom.

4. Kada ste sve kiflice formirali, premažite ih mešavinom ulja i mleka, a zatim preko pospite kim.

5. Spuštajte ih u već zagrejanu rernu i pecite 20minuta na 200 stepeni.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: adrys_homemade

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti