OD SADA NA VAŠEM STOLU UVEK VRUĆE PECIVO: Brze lepinje sa kukuruznim brašnom koje se peku 20 minuta (VIDEO)
Doručak kojem nećete odoleti. Na ove lepinje možete da mažete kajmak, džem, da jedete sa sirom... Takođe ih možete služiti uz glavno jelo.
Sastojci:
- 1 suvi kvasac(10g)
- 1 kašika šećera
- 150 ml tople vode
- 150 ml toplog mleka
- 2 kašike ulja
- 3 kašike kukuruznog brašna
- 1 kašičica soli
- 400 g brašna
Za premazivanje:
- 1 jaje
- 1 kašika jogurta
Za posipanje:
- kukuruzna palenta
Priprema:
Pomešajte kvasac, šećer, toplu vodu i toplo mleko. Dodajte ulje i kukuruzno brašno. Promešajte pa dodajte pola običnog brašna i so. Malo promešajte, pa dodajte ostatak brašna i umestite testo. Poklopite i ostavite na toplom 20-25 minuta. Prebacite na radnu površinu koju ste posuli kukuruznim brašnom i lagano premesite. Podelite testo na 4 dela.
Oblikujte loptice i svaku razvucite u krug srednje debljine. Ređajte u pleh obložen pek papirom. Neka u plehu odstoje 15 minuta pokriveni providnom folijom. Jaje i jogurt umutite. Malo zasecite lepinje po dužini i širini (da napravite kvadrate) i premažite. Pospite kukuruznom palentom i pecite na 200°C nekih 20 minuta.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kuvajmolako
