Kako napraviti burek sa mesom u domaćoj radinosti sa bogatim nadevom, hrskavom korom i ukusom koji pokreće sva čula. Recept je pred vama.

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 kg tankih kora
  • so, biber
  • ulje
  • 200 ml vode

Priprema:

Ispržiti sitno seckan crni luk pa dodati mleveno meso i propržiti. Posoliti, pobiberiti...Tepsiju 24 cm prečnika dobro podmazati uljem pa je prekriti korom.

Tri kore zgužvati kao harmoniku pa prekriti dno. Malo pouljiti i poprskati vodom. Prekriti sa druge tri kore zgužvane. I njih pouljiti i poprskati vodom.

Tako i treći red pa ubaciti trećinu mesa a zatim isto kao prvi put tri reda kora pa meso kore...meso kore...

Prekriti korom i premazati uljem ušuškani burek i peći na 200 stepeni C oko 50 min.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakina i dekina kuhinja