Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Škola kuvanja: Recept za najukusnije domaće prženice (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Spolja blago hrskave, iznutra meke i ne upijaju puno ulja...jednostavno i lako.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

Odlične su za doručak ili čak večeru, možete ih služiti uz jogurt, čaj, pavlaku, sir, ajvar... u slatkoj kombinaciji s džemom i medom.

Sastojci:

- 1 vekna hleba

- 6 jaja

- 1 kašičica soli

- ulje za prženje (2 decilitra, u toku pečenja se doliva još)

Pogledajte i 6 najčešćih grešaka u pripremi prženica

Priprema:

Koristite hleb koji je odstojao dan ili dva, vodite računa da vam se tokom sečenja ne raspadne. Kupujte kvalitetniji hleb ako želite i lepe prženice. Možete koristiti i rezani, dugotrajni ili domaći.

Umutite jaja viljuškom ili žicom za mućenje. Potrebno je dobro umutiti, da kada podignete viljušku jaje brzo iskapa, jer ako se rasteže znači da belance niste dobro umutili. Još je ostalo da posolite i zagrejete ulje.

Kriške hleba zaronite u jaja, brzo izvadite i pržite u zagrejanom ulju. Ulje zagrejte prvo na jačoj temperaturi, pa smanjite na srednju. Ako je ulje previše vrelo prženice će početi odmah da gore, a ako je mlako napiće se puno ulja.

Pečene stavite na papirne salvete da se cede i poslužite odmah, tople.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu

Škola kuvanja: Recept za najukusnije domaće prženice (VIDEO)
Izvor: Youtube

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti