Odlične su za doručak ili čak večeru, možete ih služiti uz jogurt, čaj, pavlaku, sir, ajvar... u slatkoj kombinaciji s džemom i medom.
Sastojci:
- 1 vekna hleba
- 6 jaja
- 1 kašičica soli
- ulje za prženje (2 decilitra, u toku pečenja se doliva još)
Pogledajte i 6 najčešćih grešaka u pripremi prženica
Priprema:
Koristite hleb koji je odstojao dan ili dva, vodite računa da vam se tokom sečenja ne raspadne. Kupujte kvalitetniji hleb ako želite i lepe prženice. Možete koristiti i rezani, dugotrajni ili domaći.
Umutite jaja viljuškom ili žicom za mućenje. Potrebno je dobro umutiti, da kada podignete viljušku jaje brzo iskapa, jer ako se rasteže znači da belance niste dobro umutili. Još je ostalo da posolite i zagrejete ulje.
Kriške hleba zaronite u jaja, brzo izvadite i pržite u zagrejanom ulju. Ulje zagrejte prvo na jačoj temperaturi, pa smanjite na srednju. Ako je ulje previše vrelo prženice će početi odmah da gore, a ako je mlako napiće se puno ulja.
Pečene stavite na papirne salvete da se cede i poslužite odmah, tople.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus