Sada više ne morate da kupujte smrznuti ili u pekari. Jednostavno i brzo napravite domaći žu žu. Umesite testo, pa isecite pecivo i posle se samo ispeče. Vruć žu žu sa čašom domaćeg jogurta ili kiselog mleka je najbolji doručak ili večera.
Sastojci:
- 3 šoljice hladne vode
- 2 šoljice ulja
- 1 puna kašičica soli
- oko 500 g brašna
- 250 g putera
- 1 jaje
- susam
Priprema:
Pomešajte vodu, ulje, so i brašno. Umesite testo, ako je potrebno dodajte još brašna, jer testo ne treba da se lepi za ruke. Margarin dobro ohladite, pa podelite na 3 dela. Rastanjite testo u obliku kvadrata, pa narendajte 1 deo putera koji ste podelili. Preklopite testo na 4 dela ka unutra, svaku stranu preklopite. Ostavite da odmori pola sata. Opet razvucite testo oklagijom, narendajte 2 deo putera, preklopite i ostavite da odmori još pola sata. Zatim poslednji put razvucite testo, narendajte 3 deo putera i preklopite. Isto ostavite da odmori. Isecite pecivo, pa premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 15-20 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus