Sastojci:

  • 250 ml jogurta
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 450 g brašna
  • ulje

Recept za mekike od jogurta:

Kako biste napravili mekike u činiju sipajte jogurt, sipajte jaja i izmutite žičanom metlicom. Dodajte svemu prašak za pecivo, pa posolite i promešajte. Postepeno smesi dodajte brašno i zamesite mekše testo.

Pročitajte jošMediteranska kuhinjaGRČKE MEKIKE SA FETA SIROM: Od samo 4 sastojka, brzo i lako se prave (VIDEO)
Mekike od pire krompira

Razvijte testo oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini i isecite na komade željene veličine. Pržite na zagrejanom ulju sa obe strane, dok ne porumene. Prebacite ih na papirni ubrus da se ocede. Možda ćete želeti da isprobate i najjednostavniji recept za mekike.

Pročitajte kako se prave domaćinske mekike punjene sirom

BONUS VIDEO

Instagram/bengikurtcebe Pica pecivo

StvarUkusa

Pročitajte jošPecivaSELJAČKE MEKIKE PUNJENE SIROM: Obavezno u testo dodajte jogurt - biće mekše (VIDEO)
Mekike punjene sirom
Kuhinje regionaNAJPOZNATIJE MAĐARSKE MEKIKE - LANGOŠ: Popularno pecivo napravite bolje od pekara
Langoš