Kada želite nešto drugačije od klasičnih grickalica, domaće slane galete mogu biti pun pogodak. Zahvaljujući dodatku piva testo postaje vazdušasto i lagano, dok susam daje prijatnu aromu i hrskavu koricu.
Priprema je jednostavna, a gotove galete savršeno se slažu uz omiljeni napitak, domaće namaze ili sir.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: slano pecivo / grickalica
Porcije/Količina: oko 25 do 30 galeta
Vreme pripreme: 20 minuta
Vreme pečenja: 20 do 25 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 45 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 600 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 250 ml piva
- 200 ml ulja
- 100 g susama
- malo soli
Priprema:
1. korak: Mešenje
U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte pivo i ulje, pa zamesite glatko i ujednačeno testo koje se ne lepi za ruke. U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna je najbolje da koristite u ovom receptu.
2. korak: Oblikovanje
Od pripremljenog testa odvajajte manje komade i oblikujte loptice približno iste veličine kako bi se ravnomerno ispekle.
3. korak: Valjanje
Svaku lopticu uvaljajte u susam sa svih strana, lagano pritiskajući da se semenke dobro zalepe za površinu.
4. korak: Pečenje
Zagrejte aparat za bakin kolač (aparat za galete) prema uputstvu proizvođača, pa u svako udubljenje stavite po jednu pripremljenu lopticu. Zatvorite aparat i pecite nekoliko minuta, dok galete ne dobiju lepu zlatnu boju i postanu spolja hrskave.
5. korak: Služenje
Pečene galete ostavite kratko da se prohlade na rešetki, a zatim ih poslužite kao grickalicu uz utakmice, druženja ili večernje okupljanje sa porodicom i prijateljima. A evo i kako da napravite domaći čips od krompira.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
