Pazarske mantije, jelo koje ukusom podseća na burek a izgledom na male loptice.
Sastojci za testo:
- 800g brašna
- 1-2 kašičice soli
- 2 supene kašike ulja
- 500ml mlake vode
Sastojci za nadev:
- 500g junećeg mlevenog mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- biber
- so
Sastojci za preliv:
- 100ml jogurta
- 3 čena belog luka sitno isecakati
Priprema:
Testo umesiti, zatim ostaviti da odstoji. Za to vreme napraviti nadev od mesa i luka, i to dobro začiniti. Testo razvući rukama i prstima i puniti nadevom, zatim odvajati oblike za mantije. Mantije redjati u podmazanu posudu za pečenje. Peći na 200 stepeni 25-30 minuta. Nakon toga preliti prelivom od jogurta i belog luka. Prijatno!
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus