1. Potopiti kvasac u mlako mleko, dodati šećer, 2 jaja, brašno i so, pa umesiti srednje tvrdo testo da bude glatko. Pokriti i ostaviti da naraste.


Sastojci:

600 g brašna

3 jaja

300 ml mleka

1 kašika šećera

malo soli

200 g sira

semenke susama

30 g kvasca

120 g maslaca

2. Naraslo testo razmesiti na radnoj površini, pa podeliti na 5-6 loptica.

3. Prvu lopticu razviti oklagijom, namazati  maslacem, pa preklopiti i ostaviti na stranu. 

4. Uzetu drugu lopticu i nju razviti, pa i nju namazati i u sredinu staviti prethodnu  savijenu jufkicu i preklopiti  preko nje razvijeno testo. Tako uraditi sa ostalim lopticama.

5. Testo razviti oklagijom izrezati na kocke i nožem iseći. Sir izgnječiti, staviti belance i izmešati.

6. Spojiti po dve ivice isečene i pritisnuti u sredinu praveći cvet.

7. Umutiti žumance pa premazati pecivo, a u sredinu staviti po jedan čeri paradajz. Posuti semenkama i krupnom solju. 

8. Ostaviti da naraste, pa peći na 200 stepeni C oko 20 minuta da porumeni.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs