Recept za proju sa brokolijem

Sastojci:

• 4 velika jajeta
• 240 g svežeg sira
• 180 g putera, rastopljenog
• 1 kašika praška za pecivo
• so po ukusu
• 250 g kukuruznog brašna
• 280 g brokolija, skuvanog i iseckanog
• 1 veliki luk, iseckan
• 360 g kačkavalja

Recept za proju sa brokolijem:

Za ovu proju zagrejte rernu na 190 stepeni C. Podmažite pleh za pečenje. U posudi umutite jaja, sveži sir i otopljeni puter dok se dobro ne sjedine. Odvojeno pomešajte kukuruzno brašno sa praškom za pecivo i solju. Dodajte mešavini jaja. Umešajte brokoli, luk i 240 g kačkavalja.

Sipajte u pripremljeni pleh za pečenje i pospite preostalim narendanim kačkavaljem. Pecite u zagrejanoj rerni dok čačkalica ne bude čista, 35 do 40 minuta. Ohladite u posudi za pečenje 10 minuta pre serviranja. Možda ćete želeti da napravite i brzu proju sa čvarcima.

Pročitajte i kako se pravi posna proja sa ajvarom koju možete brzinski da napravite

BONUS VIDEO

StvarUkusa