Recept za sočnu pitu sa tikvicama i sirom

Sočna pita sa tikvicama i sirom — Foto: prt scr / yt/ Домаћа кухиња са Даннијем

Sastojci:

2 tikvice
2 mlada luka
4 jajeta
300 ml mleka
300 g krem sira
100 g kačkvalja
2 kašike brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 veza mirođije
20 ml ulja
so i biber po ukusu

Zašto je korisno da jedete tikvice:

Tikvice su vrlo zdrave i korisne za organizam zbog svojih nutritivnih svojstava. Sadrže rastvorljiva vlakna koja pomažu da pokrenete probavni sistem, kao i nerastvorljiva vlakna koja hrane dobre bakterije u crevima, koje posledično proizvode masne kiseline, a one opet smanjuju upalne procese u organizmu i ublažavaju simptome nekih oboljenja probavnog sistema. Pored toga, vlakna utiču da nivo šećera i holesterola u krvi bude u granicama normale. Sadrže vitamin A, K, C, kao i kalijum, mangan i magnezijum.

Recept za pitu sa tikvicama i lukom:

Za ovu pitu iseckajte tikvice, mladi luk i mirođiju. Stavite ih u pleh, posolite i dodajte maslinovo ulje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, 20 minuta.

U činiji umutite jaja sa krem sirom, dodajte mleko, brašno sa praškom za pecivo, so, biber i mirođiju.

Kada se tikvice ohlade, dodajte ih u dobijenu smesu. Promešajte i sipajte u tepsiju. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, 25 minuta. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i domaće pite s mesom po pekarskom receptu.