Kaloričan ručak za celu porodicu. Raznovrsno povrće, jaja i kobasice u ovakvoj kombinaciji su neverovatno ukusni. Ako ne volite da jedete npr. patlidžan ovako pripremljen će vas oduševiti. Pečene paprike su svima omiljena salata iz zimnice i zato su neizostavne u svakom jelu. Poslužite sa vrućim domaćim lepinjama kako biste mogli da ih umačete u saft.
Sastojci:
- 700 g kobasice
- 6 jaja
- 1 mladi luk
- 1/2 praziluka
- 2 pečena patlidžana
- 4-5 pečenih paprika
- 3 rendana paradajza
Priprema:
Pržite kobasicu u tiganju na malo zagrejanog ulja 3 minuta sa obe strane na srednjoj vatri. Nakon što izvadite kobasicu, dodajte još malo ulja i u njemu pržite seckani crni luk i praziluk. Dodajte pečene paprike, pečeni patlidžan krupnije isečen. Poklopite i ostavite da se krčka 5 minuta na laganoj vatri. Narendajte paradajz i dodajte ih u tiganj. Začinite po želji. Kada voda iz paradajza ispari, posle 7-8 minuta ređajte kobasicu isečenu na komade, a između svakog komada kobasice razbijte 1 jaje. Posolite svako jaje i pospite začinskom paprikom. Poklopite i ostavite na umerenoj vatri oko 8 minuta.
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom