Ako volite piletinu, onda bolji ručak nećete napraviti. Napunite je sirom i paprikom, a zatim je ispohujte u potpuno drugačijem pohu. On se pravi tako što se belanca lepo umute, pa se dodaju žumanca i brašno. Smesa je penasta što piletinu čini sočnijom. Služite sa pomfritom za potpuni ugođaj. Možete da je punite i pečenom paprikom.
Sastojci:
- 400 g pilećeg filea
- 100 g paprike
- 100 g tvrdog sira
- 4 jajeta
- 150 g brašna
Priprema:
Sir i papriku isecite na deblje trake, a meso isecite na tanke šnicle, pa izlupajte. Meso treba da bude baš tanko. Umutite belanca sa prstohvatom soli, pa dodajte brašno (50 g) i žumanca. Dobro sjedinite mikserom. U meso stavite 3 trake sira i 3 trake paprike, pa urolajte. Zatvorite i sa strane. Uvaljajte u brašno (100 g), a zatim u smesu za poh. Pržite u ulju.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus