NE TREBA VAM PUNA ŠERPA ULJA ZA NAJHRSKAVIJI POMFRIT: Ispecite ga u rerni ali pre toga umočite krompir u ovo

22.09.2021 11:52

Zdrava verzija popularnog priloga.

Izvor: Shutterstock

Pomfrit je omiljena hrana mnogih generacija. Možete ga poslužiti uz razne vrste jela, ili ga jesti posebno. Obično se priprema tako što se isečen krompir prži u dubokom ulju dok ne dobije zlatno žutu boju. Zbog toga ga mnogi zaobilaze, jer nije baš najzdraviji izbor za obrok. Međutim, postoji način kako da uživate u pomfritu bez griže savesti.

U receptu koji sledi nema prženja u dubokom ulju, krompir se peče u rerni, ali je potrebno da se pre ubacivanja u rernu umoči u belanca. Na taj način će biti hrskav i mekan unutra.

Sastojci:

4 velika krompira
2 belanca
so
začini po ukusu

Priprema:

Belanca umutite u velikoj činiji sa solju. Krompir oljuštite i isecite na trake za prženje. Umočite ih u belanca i poređajte u pleh prekriven papirom za pečenje. Pecite krompir u zagrejanoj rerni na 200 ° C do ružičaste boje. Pre posluživanja pospite pomfrit začinima po ukusu.

Ovako pripremljen krompir ne sadrži masnoće pa ga možete jesti kad god poželite.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.