Zapečeni krompir sa mlevenim mesom i sirom pravi se tako što prvo isečete krompir na kolutiće i prokuvate ga. Meso i luk prodinstate na ulju i to je već pola posla završeno. Možda ćete želeti da napravite i jelo od pečenog i pire krompira. Evo kako da napravite zapečeni krompir sa mlevenim mesom i sirom!

Sastojci:

  • 1 kg i 400 g krompira, oljuštenog i isečenog na kolutove
  • 450 g mlevenog mesa
  • 1 srednji luk, iseckan
  • 30 g putera, rastopljenog
  • 250 g iseckanog kačkavalja

Recept za zapečeni krompir sa mlevenim mesom i sirom

12:45
Korak 1

Skuvajte krompir

Za zapečeni krompir sa mlevenim mesom i sirom stavite krompir u veliku šerpu i pokrijte vodom. Dovedite do ključanja. Smanjite toplotu, dinstajte nepokriveno, dok ne omekša, 8-10 minuta. U međuvremenu, mleveno meso i luk dinstajte na srednjoj vatri, dok meso više ne bude ružičasto. Ocedite ako je potrebno.

12:50
Korak 2

Pomešajte meso i krompir

Ocediti krompir i poređajte ga u vatrostalnu posudu. Prelijte otopljenim puterom. Dodajte mleveno meso sa lukom i lagano promešajte. Pospite rendanim kačkavaljem.

12:51
Korak 3

Pecite krompir i meso

Pecite nepokriveno, na 180° dok se sir ne otopi, 5-7 minuta. Uživajte u zapečenom krompiru sa mlevenim mesom i sirom!

Pročitajte i kako se prave slani zalogaji od rozbratne i krompira

BONUS VIDEO

Jelo od pire i pečenog krompira Instagram/dontgobaconmyheart_

StvarUkusa/L.S.