Krompir spada u jeftinija povrća i od njega možete da spremate najrazličitija jela. Koristi se kao prilog, za salate, da napravite testo od njega... Danas vam donosimo i super recept za jelo od pečenog i pire krompira koji će oduševiti svakoga. Možete da ga služite kao prilog uz meso, ali i kao glavno jelo uz salatu. 

Sastojci:

  • Za pire krompir:
  • 1,5 kg krompira
  • 90 g putera
  • 160 ml pavlake za kuvanje
  • 150 g tvrdog sira 
  • Za pečeni krompir:
  • 750 g krompira 
  • 30 g putera
  • 1 čen belog luka
  • 40 g parmezana 



Recept za jelo od pečenog i pire krompira:

11:44
Korak 1

Napravite pire krompir 

Krompir oljušitite, pa isecite na kockice i kuvajte u posoljenoj vodi. Zatim dobro procedite i dodajte puter i pavlaku za kuvanje, pa ispasirajte. Dodajte rendani sir i sve dobro promešajte. Začinite pire krompir po želji. 

11:44
Korak 2

Napravite čips od krompira 

Oljuštite krompir i isecite na tanke kolutove. Svaki kolut isecite na pola. U posudi pomešajte istopljeni puter, mleveni beli luk, posolite i pobiberite, a zatim ubacite krompir i dobro promešajte. Zatim dodajte i parmezan (20g). 

11:44
Korak 3

Pecite krompir 

Sipajte u vatrostalnu posudu pire krompir i poravnajte, a onda na vrh stavite isečen krompir tako da ravna strana "upada" u pire. Pokrijte alu folijom i pecite na 200°C oko 20 minuta. Zatim skinite foliju, pospite preostalim parmezanom (20g), pa pecite još 40 minuta. Ostavite da se ohladi nekih 20 minuta, pa služite. 

Jelo od pire i pečenog krompira Instagram/dontgobaconmyheart_

Pročitajte i ovo: Slane puslice od 2 sastojka

BONUS VIDEO: 

Pečeni krompir Instagram/ somethingnutritious

(StvarUkusa/S.B.)