Bliži se 8. mart, kao i Uskrs, pa ako želite da ulepšate vašu trepezu i da obradujete nekoga ukusnim, a dekorativnim jelom, onda je naš predlog ova salata. Bela rada salata se pravi od jeftinih sastojka, brzo i lako, a dekoracija je i više nego jednostavna. Ako želite u salatu možete da dodate i tunjevinu ili neki drugi sastojak po želji. 

Sastojci:

  • 3 jajeta 
  • 2 šargarepe 
  • 1/2 konzerve kukuruza (može i smrznut 200 g)
  • 100 g tvrdog sira 
  • 1 veza mirođije 
  • 1 veza mladog luka 
  • 3 kašike majoneza 

Recept za bela rada salatu sa kuvanim jajima i povrćem:

11:12
Korak 1

Skuvajte povrće i jaja 

U jednoj šerpi skuvajte jaja, a u drugoj jednu šargarepu i kukuruz (ako koristite iz konzerve ne morate da kuvate). Jedna šargarepa se koristi sirova. 

11:12
Korak 2

Napravite cvet od jaja 

Odvojite belanca i žumanca, pa polovinu belanca isecite na 2 dela, pa svaki deo isecite na 3 dela. Svakom delu isecite krajeve, pa stanjite belance. Belance služi kao latica i treba da dobije 18 komada. Preostala belanca iseckajte i ostavite sa strane. Žumanca samo iseckajte, pa ostavite sa strane. 

11:12
Korak 3

Pomešajte sastojke u posudi 

U posudi pomešajte rendani sir, rendanu sirovu šargarepu, kukuruz, mladi luk (samo zeleni deo), mirođiju, kao i preostala belanca. Dodajte i žumanca (ali jednu kašiku ostavite za dekoraciju tučka). Dodajte majonez i začinite po želji, pa sve dobro promešajte. 

11:24
Korak 4

Dekorišite salatu

Sipajte salatu na tacnu, pa poređajte zeleni deo mladog luka po dužini. Poređajte latice od belanaca na 3 mesta po 6 latica. Kuvanu šargarepu ljuštilicom isecite na jako tanke trake, pa urolajte. Isecite na pola, pa stavite u sredinu cveta. Pospite žumancima. Salata je spremna za služenje. 

Pročitajte i ovo: Prolećna lala salata

BONUS VIDEO: 

Posna salata sa povrćem Instagram/healthfitnessguide_

(StvarUkusa/S.B.)