Recept za pileće belo meso u kremastom toskanskom sosu sa spanaćem

Piletina u kremastom toskanskom sosu je sočna upravo zbog njega. Puter, čeri paradajz, bebi spanać, pavlaka za kuvanje i beli luk daju predivnu aromu i još bolji ukus. Ukoliko volite piletinu, možda ćete želeti da napravite i pileći gulaš na lovački način. Evo i kako da pripremite belo meso u toskanskom sosu!

Sastojci:

1 kašika maslinovog ulja
4 pilećafilea
so i biber po ukusu
1 kašičica origana
3 kašike maslaca
3 čena belog luka, mleveno
190 g čeri paradajza, isečenog na pola
380 g bebi spanaća
65 ml pavlake za kuvanje
30 g parmezana

Recept za pileće belo meso u kremastom toskanskom sosu:

U tiganju na srednjoj vatri zagrejte maslinovo ulje. Ubacite piletinu i začinite solju, biberom i origanom. Pržite dok ne dobije zlatnu boju, 8 minuta po strani. Uklonite iz tiganja i ostavite na stranu.

U istom tiganju na srednjoj vatri rastopite puter. Umešajte beli luk i pržite dok ne zamiriše, oko 1 minut. Dodajte čeri paradajz i začinite solju i biberom. Pržite dok paradajz ne počne da puca, a zatim dodajte bebi spanać i dinstajte dok spanać ne usahne.

Umešajte pavlaku za kuvanje i parmezan i dovedite mešavinu da provri. Smanjite toplotu na nisku i kuvajte dok se sos malo ne smanji, oko 3 minuta. Vratite piletinu u tiganj i kuvajte dok se ne zagreje, 5 do 7 minuta. Uživajte.

Pročitajte kako se pravi pržena piletina sa crvenim sočivom

BONUS VIDEO

Kurir televizija RECEPT DANA: Piletina u sosu od crvenog vina - jelo koje i najveće gurmane ostavlja bez daha

StvarUkusa/L.S.