Najbolji recept za ćevape na turski način

Sastojci:

• 500 g mlevenog mesa
• 1 luk
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica crvene paprike
• 1 kašičica povrća u prahu (opciono)
• 1 mala kašika praška za pecivo
• 60 ml mineralne vode
• 2 kriške suvog hleba
• 1 veza peršuna

Recept za ćevape na turski način:

Kako biste napravili ćevape, mleveno meso pomešajte sa svim sastojcima u činiji i dobro umestie. Ostavite smesu u frižideru najmanje 30 minuta, ili preko noći. Kako biste olakšali sebi možete da ubacite meso u kesu za frižider i da probušite veću rupu na dnu i tako istiskujete ćevape, ili ih oblikujte rukom.

Pržite ih na ulju u tiganju, zagrejanom na srednju temperaturu, okrećući ih, dok ne budu dobro pečeni. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i ćevape od tikvice.

Pročitajte kako da napravite i ćevape punjene lukom i pečurkama

BONUS VIDEO

StvarUkusa