Belo meso sa batatom

Sastojci:

• 450 g belog mesa
• 1 kašika maslinovog ulja
• so i biber po ukusu
• 3 čena belog luka, vrlo sitno naseckana
• 2 batata oljuštena i isečena na kockice
• 120 ml pilećeg bujona
• ½ funte sveže špargle isečene dijagonalno na komade od 1 i 2 inča
• ½ kašičice fine morske soli
• ½ kašičice mlevene crvene paprike

Recept za belo meso sa batatom:

Kako biste pripremili piletinu, prvo belo meso isecite na male komade i začinite solju i biberom. U tiganju na srednjoj vatri pržite maslinovo ulje, beli luk i piletinu.

Pržite oko 7-10 minuta i dobro promešajte. Ostavite piletinu na stranu. U isti tiganj dodajte batat i pileći bujon. Poklopite posudu i kuvajte oko 7-10 minuta ili dok se batat ne bude kuvan.

Nakon toga vratite piletinu u tiganj i promešajte da se dobro sjedini. Začinite solju, biberom i mlevenom crvenom paprikom. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i kaserolu od piletine i spanaća, zapečena u belom sosu.

Pročitajte kako se pravi piletina Stroganov

BONUS VIDEO

StvarUkusa