Pita sa brokolijem je jednostavno jelo zbog kojeg će svi zavoleti ovo povrće. Lako se pravi, ne trebaju vam ni kore ni neko posebno testo. Za manje od pola sata spremićete pitu koja će se razgrabiti odmah sa stola.
Skuvani brokoli i proprženo povrće se prelije smesom sa jajima i zapeče u rerni. Nikad brže do ukusne večere ili doručka.
Sastojci:
- 1 kg brokolija
- 1 kašičica soli
- 1 crvena paprika
- 3 zelene paprike, šilje
- 1 crni luk
Za sos:
- 3 jajeta
- 400 ml mleka
- 5 kašika maslinovog ulja
- 135 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika mirođija
Još:
- 100 g tvrdog sira po izboru
Priprema:
U ključaloj vodi, koju ste posolili skuvajte brokoli. Paprike i luk iseckajte i propržite u tiganju. Tepsiju premažite sa uljem, pa dodajte povrće i promešajte. Jaja umutite, pa dodajte ostale sastojke za sos i sjedinite sve. Prelijte preko povrća. Pospite sa rendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 25 minuta.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus