JEDNO TESTO ZA SVE - U SVAKOM TRENUTKU IMATE SPREMNO PECIVO: Trik za čuvanje koji mu produžava rok trajanja 

Ovo testo je odlično za sve, i za slatka i za slana peciva. Kada ga napravite čuvajte ga u kesama u frižideru i onda uvek imate spremno testo kada želite nešto brzinski da ispečete. Nema nikakve muke. Možete da pravite mekike, krofne, pogaču, mšta god poželite. Takođe, možete pecivo da punite sa domaćim džemom ili nutelom. A, ako napravite pogaču možete da služite sa kajmakom i suhomesnatim proizvodima.  

• 1/2 l mleka 
• 1 kašičica suvog kvasca 
• 1 kašika šećera
• 1 kašika brašna
• 2 jajeta
• 2 dcl jogurta
• 1 kašičica soli
• 1 kg brašna

Priprema:

Kvasac rastvorite u mleku, pa dodajte šećer i brašno. Promešajte, pokrijte i ostavite nekih 20 minuta. Zatim dodajte jaja, jogurt, so i postepeno dodajte brašno. Umesite testo, a zatim podelite na 8 delova. Stavite svaki deo u najlon kesu, pa u frižider da odstoji nekih 2 sata. Nakon toga možete da pravite slana ili slatka peciva, a ono što vam preostane možete da čuvate u frižideru 5 dana.