MESO VAM NEĆE FALITI UZ OVO: Pohovane pljeskavice od krompira - najukusniji je kada ga ovako spremite

09.10.2021 11:00

Recept za pljeskavice od krompira je jednostavan i ne oduzima mnogo vremena!

Izvor: Printscreen/Youtube/Frische Rezepte

Savršen brz obrok za celu porodicu. Pohovane pljeskavice od krompira je nešto što morate što pre da probate ukoliko niste. Poslužite ih uz neki sos ili salatu - zaboravićete na meso. Brzo se pravi, a ukoliko volite krompir garantujemo da će vam se svideti.

Sastojci:

3 krompira
so, biber
1 mala šargarepa
ulje
praziluk
100 g čedar sira
2 jaja
2 kašike jogurta
4 kašike brašna
1/2 kašičice praška za pecivo

Priprema:

Oljuštite krompir, isecite na kockice i stavite da se kuva. Šargarepu izrendajte pa propržite na ulju. Praziluk isecite na kolutove. Čedar takođe izrendajte. Kada je krompir gotov procedite ga ali ne prosipajte vodu, sačuvajte je. Krompir izgnječite, dodajte šargarepu, praziluk, so, biber i čedar pa dobro umešajte. U posebnoj činiji umutite jaja sa jogurtom - posolite i pobiberite. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Mešajte da nema grudvica.

Nauljite šake pa uzimajte smesu od krompira, formirajte pljeskavice, pa umačite u smesu od jaja i brašna i pržite sa obe strane dok ne porumeni.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.