Tikvice sa povrćem i pirinčem kao najbolji predlog za posni ručak

Počela je sezona tikvica, a ovo preukusno povrće možete da pripremite na milion načina. Mi vam donosimo sjajan recept za tikvice pržene sa povrćem koje se služe sa pirinčem. Ovako pripremljene tikvice možete da jedete i u toku Uskršnjeg posta, a ukus je fantastičan.

Sastojci:

1 tikvica
1 šolja pirinča
2 čaše vode
1 crni luk
1 šargarepa
1 žuta paprika
5 pečuraka
3 paradajza
350 ml biljne pavlake za kuvanje

Recept za tikvice sa povrćem i pirinčem:

10:14

Korak 1

Pripremite tikvice i pirinač

Isecite peteljku na tikvici i izrendajte je na tanke trake. Treba da izgleda kao špagete. Stavite u posudu i posolite, pa ostavite da puste vodu nekih 10 minuta. Dobro ih procedite. Pirinač potopite u vodu, pa ostavite par minuta.

10:14

Korak 2

Ispržite povrće

Procedite pirinač i dodajte ga u tiganj u koji ste sipali malo ulja. Zatim sipajte dve čaše vode i promešajte. Poklopite i kuvajte nekih 15 minuta. U drugom tiganju na malo ulja propržite sitno seckan crni luk, a kada omekša dodajte rendanu šargarepu, seckanu papriku i pečurke. Začinite po želji i sve dobro promešajte, pa pržite dok ne omekša. Pred kraj dodajte i seckan paradajz.

10:14

Korak 3