Tikvice ste spremali na milion načina, ali da li ste probali ove u sosu od jogurta? Umesto da ih punite ili pohujete, isprobajte i ovaj recept za pržene tikvice sa povrćem koje se prelivaju jogurtom. Možete da ih jedete kao prilog ili kao zamenu za glavno jelo. 

Sastojci:

  • 2 tikvice 
  • 2 čena belog luka 
  • 1 šalotka (vrsta crnog luka)
  • 1 paprika 
  • 1 ljuta paprika 
  • 1 šolja grčkog jogurta 
  • mladi luk ili vlašac
  • 1 veza mirođije 
  • 80 g tvrdog sira po želji

Recept za tikvice u sosu od jogurta:

18:19
Korak 1

Ispržite tikvice i luk 

U tiganju na malo ulja ispržite tikvice koje ste prethodno iseckali, pa dodajte sitno seckanu šalotku i mleveni beli luk. 

18:19
Korak 2

Dodajte ostalo povrće

Posle nekih 5-6 minuta dodajte sitno seckanu papriku i promešajte. Zatim u tiganj stavite celu ljutu papriku koju ste zasekli na par mesta. Začinite po želji, pa dobro promešajte. 

18:19
Korak 3

Sipajte jogurt

Sipajte jogurt, pa promešajte. Preko pospite rendani sir, pa dodajte i seckani mladi luk ili vlašac, kao i mirođiju. Sve lepo promešajte. Kuvajte dok ne krene da ključa, pa izvadite ljutu papriku i servirajte. 

Pročitajte i ovo: Pohovane tikvice koje se ne prže u ulju

Rolnice od tikvica TikTok/themodernnonna

(StvarUkusa/S.B.)

Pročitajte jošJednostavni receptiPohovane tikvice koje se ne prže u ulju
Pohovane tikvice
Post na uljuPosne makarone sa tikvicama i leblebijama (VIDEO)
Makarone sa tikvicama i leblebijama
Supe čorbe potažiPosni paprikaš pun povrća, vrlo aromatičan
paprikaš
Jednostavni receptiTikvice punjene povrćem i zapečene u rerni, brzo i lako
tikvice punjene