Sastojci:

  • 250 g brokolija, svežeg ili smrznutog
  • 100 g instant kus-kusa
  • 1 kašičica insant povrtnog bujona od kocke
  • 80 g kačkavalja, narendanog
  • 1 jaje
  • so i biber po ukusu
  • ulje za prženje

Recept za faširane šnicle od brokolija i kuskusa:

Za faširane šnicle od brokolija stavite lonac vode i pustite da proključa. Isecite i operite svež brokoli ili pripremite smrznuti brokoli. Posolite ključalu vodu, dodajte brokoli i dinstajte oko 2-4 minuta. Brokoli očistite, ostavite da se kratko ohladi i sitno iseckajte.

Pročitajte jošRučakRUSKI RECEPT ZA FAŠIRANE ŠNICLE: Pravi gurmanluk posut sirom koji se topi (VIDEO)
Faširane šnicle sa povrćem i sirom

Kus-kus sipajte sa malo vode od brokolija, začinite sa 1 kašičicom bujona u prahu i ostavite da nabubri oko dva minuta. Ubacite seckani brokoli i rendani sir i pomešajte sa umućenim jajetom pa začinite po želji. Smesu podelite na pet delova i formirajte pljeskavice veličine dlana i debljine oko 1 cm. Zagrejte malo ulja u tiganju i pržite pljeskavice sa obe strane dok ne porumene. Možda ćete želeti da napravite i faširane šnicle sa sosom od šampinjona.

Pročitajte kako se prave faširane šnicle od mlevenog mesa sa limunom i belim vinom

BONUS VIDEO

Recept za faširane šnicle od brokolija punjene tvrdim sirom instagram eteri_snkhchyan

StvarUkusa

Pročitajte jošJednostavni receptiŠnicle od karfiola sa sosom od paprike
karfiol
RučakTeleće šnicle sa puterom i remuladom od jabuka
šnicla