Odlična ideja za ručak za celu porodicu.

Sastojci:

  • 300-500 g špecli
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 450 g koktel pečuraka
  • 400 g mlevenog junećeg mesa
  • 100 g pančete
  • 400 ml pavlake za kuvanje
  • maslinovo ulje
  • so, biber
  • majčina dušica
  • peršun

Priprema:

Skuvajte špecle kao i klasičnu testeninu u posoljenoj i proključaloj vodi. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja, pa dodajte secakn mladi luk i pečurke. Kada se to prodinsta dodajte mleveno meso. Nakon 10 minuta dodajte šnite pančete. Kratko propržite, pa sipajte pavlaku za kuvanje. Začinite. Kada je sos gotov, dodajte špecle i lagano promešajte.

Napomena: Ako ne možete da nađete pakovanje koktel pečuraka, koristite šampinjone. Samo ih iseckajte pre nego što ubacite u tiganj.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kuhinjavalentinamaskovic