Odlična ideja za ručak za celu porodicu.
Sastojci:
- 300-500 g špecli
- 1 veza mladog crnog luka
- 450 g koktel pečuraka
- 400 g mlevenog junećeg mesa
- 100 g pančete
- 400 ml pavlake za kuvanje
- maslinovo ulje
- so, biber
- majčina dušica
- peršun
Priprema:
Skuvajte špecle kao i klasičnu testeninu u posoljenoj i proključaloj vodi. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja, pa dodajte secakn mladi luk i pečurke. Kada se to prodinsta dodajte mleveno meso. Nakon 10 minuta dodajte šnite pančete. Kratko propržite, pa sipajte pavlaku za kuvanje. Začinite. Kada je sos gotov, dodajte špecle i lagano promešajte.
Napomena: Ako ne možete da nađete pakovanje koktel pečuraka, koristite šampinjone. Samo ih iseckajte pre nego što ubacite u tiganj.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus