Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Zimnica

RUSKINJE SU PODELILE TAJNU SAVRŠENE ZIMNICE:  Evo kako da napravite salatu ili prilog od pečuraka i tikvica

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Kada pomešate tikvice i pečurke, pa dodate i majonez dobijete savršenu zimnicu.

Izvor: Printscreen/YT/Камчатникова Татьяна

Zimnicu možete da napravite od bilo kog povrća. Isecite, stavite u teglu, dodajte sirće, so, šećer i vodu i imaćete ukusnu zimnicu. Možete da dodate začinsko bilje, semenke i imaćete potpuno nov i unikatan ukus zimnice. Većina domaćica zna kako da spremi ajvar, kornišone, mešanu salatu… Ali, Ruskinje to rade malo drugačije, tako što proprže tikvice, luk i pečurke, pomešaju sa sirćetom i majonezom i stave u sterilisane tegle. Dobićete ukusnu salatu ili prilog uz neko meso

Sastojci:

  • 1,5 kg tikvica 
  • 1/2 kg šampinjona
  • 1/2 kg crnog luka 
  • 200 g majoneza 
  • 2 kašike sirćeta 
  • 5-6 čenova belog luka 
  • 2 kašičice soli 
  • 1/3 kašičice bibera 
  • 1/3 vezice peršuna
  • 120-150 ml ulja (za prženje povrća)

Možda će vas zanimati

Priprema:

Propržite iseckante tikvice, pa izvadite na ubrus da se procede, zatim propržite iseckane pečurke, izvadite na ubrus i na kraju seckani luk. Sjedinite namirnice, pa dodajte so, biber, mleveni beli luk i sirće. Promešajte, pa sipajte majonez. Dobro sjedinite i na kraju dodajte seckani peršun. Sipajte u sterilisane tegle i zatvorite. 

Izvor: stvarukusa.rs

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti