Univerzalno testo je odlično jer može da se koristi za slana peciva, kao i slatke poslastice. Od njega možete da napravite šta god vam padne na pamet, a svi će znati da umese. Ako vam treba testo za picu, mekike, uštipke, krofne, torte ovo je pravi izbor.
Ako želite da mu produžite rok trajanja stavite ga u kesu, pa u frižider.
Sastojci:
- 250 ml mleka
- 25 g kvasca
- 1 kašika šećera
- 800 g brašna
- 60 g putera
- 100 ml jogurta
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
Priprema:
U činiji pomešajte 200 g brašna sa kvascem, toplim mlekom i šećerom. Dobro promešajte i pokrijte. Ostavite kvasac da se aktivira 20 minuta. Zatim dodajte istopljeni puter, jogurt, jaja i so. Promešajte, pa dodajte i preostalo brašno. Umesite meko testo, pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta. Posle ga koriste po receptu za šta vam treba.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus