DOMAĆI UŠTIPCI SA KAČKAVALJEM: Nema čekanja da testo naraste, a pri svakom zalogaju sir se razvlači

28.02.2022 09:47

Lako i brzo napravite uštipke sa kačkavaljem, koji su sjano rešenje za doručak.

Izvor: Shutterstock

Ako volite uštipke i pržena testa onda je ovaj recept idealan za vas. Ovi sočni uštipci pripremaju se vrlo brzo, a njihov ukus će vas oduševiti. Sa dodatkom kačkavalja testo će biti kremastije, a pri svakom zalogaju sir će se razvlačiti.

Sastojci:

2 jajeta
150 g brašna
1 kašičica praška z pecivo
120 ml mleka
120 g kačkavalja
prstohvat soli
ulje

Priprema:

Umutiti cela jaja, pa sipajte mleko i dobro promešajte, pa postepeno, uz neprestano mešanje, dodajte brašno s praškom za pecivo. Posolite i zamesite gusto testo. Preko svega narendajte kačkavalj, pa još jednom premesite. Uzimajte kašikom delove testa i lagano spuštajte u dobro zagrejano ulje. Pržite dok ne dobiju zlatastu koricu. Po vađenju iz ulja ređajte na papirni ubrus da bi se ocedila masnoća.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.