Sigurno vam se desilo da nakon kuvanja meso bude praktično bezukusno, a to se dešava ako ga prekuvate. Da biste mu vratili ili dali novi ukus, potreban vam je sos.
Prvo uzmite činiju za meso, zatim isecite meso na tanjir, luk isecite na kolutove, možete koristiti i komade paradajza koje je potrebno preliti sa malom količinom ulja, limunovog soka i (ili) soja sosa, po ukusu.
Zatim sve stavite u posudu i držite oko 20 minuta. Najbolje je to učiniti odmah nakon kuvanja, kada su vlakna otvorena. Dobićete meso u kome ćete uživati, umesto da ga bacite. Možda će vas zanimati kulinarski trik da meso uvek bude sočno.
Pročitajte i čime se premazuje pile za hrskavu i zlatnu koricu?
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· ReagujKomentariši
Najmekši medenjaci koji se tope u ustima
Krompir čamci punjeni belim mesom i sirom
Prhki keksići sa mandarinom
Originalna italijanska pesto pasta
Kako da napravite domaći somun