Suština proteinske dijete je da se troše masne naslage, a da se pri tom postojeća mišićna masa održi.
Tokom ovog režima ishrane, poželjne su umerene fizičke aktivnosti, tri puta nedeljno.
Iz ishrane izbacite slatkiše, a unos vode je poželjan u što većim količinama. Ova dijeta traje mesec dana, a doručak je svaki dan isti - uvek se jede voće, i to u paru (dve jabuke, dve kruške, dve pomorandže... a ako je sitno voće, onda više komada).
Tokom držanja dijete su predviđeni proteinski i voćni dani, pa tako nakon tri proteinska, dolazi jedan voćni dan, i tako redom. Pre otpočinjanja dijete obavezno konsultujte lekara.
Primer jelovnika:
Prvi proteinski dan
Ručak – kuvano ili pečeno meso (količinski kao 3 šnicle), parče hleba i salata u željenim količinama, 2 dl supe bez rezanaca.
Večera – isto kao i za ručak, osim supe
Drugi proteinski dan
Ručak – 3 kuvana jajeta, mešana salata u željenim količinama, parče hleba (najbolje integralnog)
Večera - isto kao za ručak. Uz ručak i večeru moguće je kombinovati mleko i mladi sir
Treći proteinski dan
Ručak – pečena ili kuvana riba, kuvano povrće (blitva, prokelj...), parče hleba
Večera – isto, s tim što se za promenu može jesti tunjevina iz konzerve uz mešanu salatu
Voćni dan
Jesti razno voće u željenim količinama. Izbegavati voće sa velikim sadržajem šećera, kao što su banane ili grožđe.
Gusta krompir čorba sa slaninicom
Pileći file u aromatičnom sosu od pavlake i paradajza
Recept za najukusniju karbonaru sa piletinom - bez pavlake!
salata
posno