Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

OBOŽAVAĆETE GA: Preukusan žirafa rolat (VIDEO)

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

OBOŽAVAĆETE GA: Preukusan žirafa rolat (VIDEO)

 Izvor: Foto: Shutterstock

Omiljeni kolač najmlađih, kremast i mekan, a veoma, veoma ukusan.

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 70 g šećera
  • so
  • 1 vanilin šećer
  • 60 g brašno
  • 15 g kakao
  • 200 g sir maskarpon
  • 100 g krem sira
  • 30 g šećera u prahu
  • 150 g malina

https://www.instagram.com/p/Bge9H5nBoSO/?utm_source=ig_web_copy_link

Priprema:

Kora

Pripremite 5 jaja, odvojiti belanca od žumanaca. Potom belanca umutiti sa 60 g šećera i prstohvatom soli mikserom mutiti dok se ne dobije švrst šne.

Zatim žumanca umutit sa 10 g šećera i 1 vanilin šećer. Umutiti da bude penasto. Potom dodati u to 60 g brašna. Opet umutiti.

Nakon toga belanca dodati u žumanca i rukom lagano izmešati.

Potom uzeti kesu za zamrzivač i staviti je u čašu ili šolju. Potom u nju sipati 6,7 kašika umućene mase. To će biti masa kojom ćemo šarati rolat. Iseći vrh kese.

Uzeti pleh, obložiti ga pek papirom. Upaliti rernu na 150 stepeni. Potom u pleh našarati zebru, šare, po želji. To ubacujemo u rernu da se malo zapeče, dva do tri minuta.

U žuti fil dodajemo kakao. I umutimo dobro mikserom. Nako toga kad izvadite iz rerne šar odozgo preliti sa tamnom masom. Lepo rasporediti po celom plehu.

Staviti da se peče oko 10 minuta u rernu. Izvaditi pečeno i staviti da se malo prohladi. Staviti pek papir na podlogu i prevrnuti da ispadne kora. Zatim polako pažljivo skinuti papir sa kore. Staviti na vlažnu krpu i urolati. Ostaviti 15 do 20 minuta da se hladi.

Fil

Maskarpone sir, krem sir i šećer u prahu sjediniti u posudi i umutiti mikserom da se dobije lepa kremasta smesa.

Koru izvaditi iz krpe i premazati belim filom. Odozgo naređati maline. Može i drugo voće. Urolati koru i ostaviti u frižider na nekoliko sati. Kad se dobro ohladi iseći i služiti.

https://youtu.be/CX4X2M4DOlU

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Najbolji Recepti Narkonia

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti