Poslastica koja će oduševiti sve koji je probaju, a koji vole jafa keks.

Za jafa keks vam je potrebno:

1 prašak za pecivo

4 jaja

20 kašika šećera

20 kašika brašna

14 kašika ulja

20 kašika mleka

3 pomorandže

džem od šljiva

Za sirup:

200 ml vode

200 g šećera

200 g čokolade za glazuru

Postupak pripreme:

Potrebne su vam 2 kore. Jednu ćete napraviti tako što od 2 jaja odvojite žumanca i umutite dobro penasto belanca. Kada ih umutite dodajte postepeno 10 kašika šećera. Neprestano mutite.

U smesu dodajte žumanca i umutite.

Dodajte pola kesice praška za pecivo u 10 kašika brašna, promešajte i dodajte umućenoj smesi. Zatim dodajte 7 kašika ulja i dodajte 10 kašika mleka. Sve dobro promešajte.

Rernu uključite na 200 C. Pleh u kome ćete peći kore namažite uljem i stavite pek papir. Sipajte smesu i pecite je 15-20 minuta.

Ponovite postupak i za drugu koru

Dok se peku kore vi izrendajte 3 pomorandže. Pre toga ih dobro operite i zamrznite sa sve korom !!!

Ušpinujte 200 ml vode i 200 g šećera , jednu koru izmvrte i, sitno iscepkajte i dodajte izrendanim pomorandžama, dodajte 3 kašike džema i sipajte dobijeni sirup od šećera i vode. Dobro promešajte masu.

Koru koju niste iskidali stavite na podlogu (recimo posluzavnik) i prekrijte sa smesom od pomorandži i kore i džema sa sirupom pomešanim.

Istopite 200 g čokolade sa kašikom ulja i premažite preko fila od pomorandži.

Stavite u frižider da se dobro ohladi.

Prijatno !!!

https://youtu.be/8iUPUbo4GhY

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: receptdomacekuhinje.com