Sezona je kajsija, napravite ovaj sočan kolač od kajsija.

Sastojci za biskvit:

2 jaja

3 kašike šećera

5 kašika brašna

50 ml ulja

100 ml jogurta

1/2 praška za peciva

I još je potrebno:

800g zrelih kajsija

I još:

2 pudinga od slatke pavlake

4 kašike šećera

500 ml mleka

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt i sve dobro izmešati.

Pleh obložiti pek papirom. Sipati pola testa u pleh i rasporediti. Peći na 200° oko 10 min. samo malo da zapeče. Puding skuvati u mleku, pa dodati šećer. Zatim puding malo prohladiti, pa sipati polovinu prohlađenog pudinga i rasporediti pola kajsija. Preko kajsija sipati drugu polovinu pudinga, pa ostatak testa. U testo rasporediti ostatak kajsija. Peći na 200° oko 50-55 min. Pred kraj prekriti folijom. Pečen kolač posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Vaditi iz kalupa potpuno hladan.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na InstagramuIzvor: kodbakeugostima