Brz kolač sa kokosom koji je veoma sočan i mekan kao pena, deca će biti oduševljena. Pravi se bez ulja i margarina.

Sastojci:

- 100 g kokosa

- 200 ml vode

Kokos preliti vrelom vodom i ostaviti da se prohladi.

- 6 jaja

- 150 g šećera

- 250 g brašna

- 1 kašičica praška za pecivo

Za preliv rastopiti: 100 g bele ili crne čokolade sa 300 ml mleka

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Umutiti penasto belanca sa šećerom, dodati žumanca. Umešati brašno i prašak za pecivo, natopljeni kokos. Peći u kalupu 33x25 može i veći, pečeno je za oko 35 minuta. Vruć kolač preliti sa prohlađenim prelivom. Pospite kokosom i isecite kocke. Prijatno!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: serpica.net