Kolač predivnog ukusa koji su pravile naše bake. Mekani biskvit sa 2 sočna fila koji se tope u ustima.

Potrebno je:

Za biskvit:

  • 150 g šećera (može manje)
  • 100 g maslaca
  • 150 g ml oraha
  • 50 g brašna
  • 4 belanca

Za žuti deo potrebno:

  • 4 žumanca
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 vanilin šećer

Za krem je potrebno:

  • 100 ml mleka
  • 1 kašike šećera
  • 50 g maslaca
  • 100 g čokolade
  • 2 vanilin šećera (treba 100 g šećera)
  • 100 g mlevenih oraha

Priprema:

Odvojiti žumanca od belanaca u dva suda, pa umutiti omekšan maslac sa šećerom dodati mlevene orahe i brašno. Na kraju ubaciti umućena belanca i izmešati.

Peći na 180 stepeni C oko 15 min. Mikserom umutiti žumanca sa šećerom pa kad biskvit bude pola pečen izvaditi i preliti žumancima i vratiti u rernu na još sat vremena na 100 stepeni.

Skuvati mleko, dodati šećer, ubaciti ćokoladu, maslac i mlevene orahe. Kad je kolač pečen rasporediti preko žutog dela kolača.

Posuti seckanim i mlevenim orasima. Potpuno ohlađen seći.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja