Kolače sa plazmom vole svi, posebno deca. Zato ovog vikenda obradujte celu porodicu i uživajte u slasnoj poslastici.
Sastojci:
Kora:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 50 ml ulja
- 3 kašike mekog brašna
- 2 kašike kakaoa
- 5 g praška za pecivo
- 150 ml mleka
Fil 1:
- 80 g šlaga
- 200 ml mleka
- 700 g kisele pavlake
- 200 g šećera u prahu
- 400 g mlevenog Plazma keksa
Fil 2:
- 60 g čokoladnog šlaga
- 100-150 ml mleka
Dekoracija:
- rendana bela i crna čokolada
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca. Mutiti belanca uz postepeno dodavanje 4 kašika šećera. Zatim dodajemo žumanca i 50ml ulja. Mutite. Toj smesi dodajemo brašno, kakao i prašak za pecivo. Sjedinite sve žicom. Pleh 30x20 malo nauljite, pospite brašnom i izručite smesu za koru. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Kada je kora gotova i malo prohlađena zalijte je sa 150 ml hladnog mleka. Ostavite da se skroz ohladi, a mleko upije.
Za fil umutite 2 kesice šlaga sa mlekom, a u drugoj posudi mutimo kiselu pavlaku i šećer u prahu. Zatim sjedinimo obe smese i mutimo sve zajedno.
U ovu smesu dodajemo mlevenu plazmu i sve promešamo.
Sada na ohlađenu koru nanosimo ceo fil. Ravnomerno ga rasporedite.
Za drugi fil umutimo šlag krem od čokolade prema upustvu sa kesice. Kada je gotov premazati kolač preko prethodnog fila. Odozgo narendajte belu i crnu čokoladu, pa stavite u frižider da se stegne.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.
Izvor: domacirecepti.net
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus