CELA KUĆA ĆE MIRISATI NA JABUKE I CIMET: Sastojke umutite, sipate u pleh i gotov je najlepši kolač (VIDEO)

Kolač sa jabukama je svima omiljen, a priprema je nikad jednostavnija.

• 3 jajeta
• 5 šolja šećera
• 3 šolje ulja
• 7 šolja brašna
• 1 šolja mlevenih oraha ili lešnika
• 1 kesica sode bikarbone
• 4 veće jabuke (oko 480 g)
• 2 kašičice cimeta ili vanilin šećera
• 4 kašike džema od kajsija, šljiva ili po vašem izboru

Za premazivanje:

• 5 kašika džema
• 1 šolja mlevenih oraha ili lešnika

Priprema:

Odvojite belanca i žumanca. U belanca dodajte prstohvat soli, pa mutite. Zatim postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite. U čvrst šne dodajte jedno po jedno žumance sve vreme muteći. Jabuke očistite i izrendajte, sipajte cimet preko i promešajte. Dodajte u smesu sa belancima, promešajte, pa dodajte orahe, ulje, džem i postepeno dodajte prosejano brašno. Posle svakog dodavanja promešajte. Na kraju dodajte sodu bikarbonu i sjedinite sve.

Tepsiju dimenzija 36x27 cm premažite ulje i pospite brašnom, pa sipajte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 15 minuta, a zatim još 35 minuta na 150°C. Topao kolač premažite džemom i pospite orasima.