Kolač sa jabukama je svima omiljen, a priprema je nikad jednostavnija.

Sastojci:

šolja je od 2 dcl

  • 3 jajeta
  • 5 šolja šećera
  • 3 šolje ulja
  • 7 šolja brašna
  • 1 šolja mlevenih oraha ili lešnika
  • 1 kesica sode bikarbone
  • 4 veće jabuke (oko 480 g)
  • 2 kašičice cimeta ili vanilin šećera
  • 4 kašike džema od kajsija, šljiva ili po vašem izboru

Za premazivanje:

  • 5 kašika džema
  • 1 šolja mlevenih oraha ili lešnika

Priprema:

Odvojite belanca i žumanca. U belanca dodajte prstohvat soli, pa mutite. Zatim postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite. U čvrst šne dodajte jedno po jedno žumance sve vreme muteći. Jabuke očistite i izrendajte, sipajte cimet preko i promešajte. Dodajte u smesu sa belancima, promešajte, pa dodajte orahe, ulje, džem i postepeno dodajte prosejano brašno. Posle svakog dodavanja promešajte. Na kraju dodajte sodu bikarbonu i sjedinite sve.

Tepsiju dimenzija 36x27 cm premažite ulje i pospite brašnom, pa sipajte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 15 minuta, a zatim još 35 minuta na 150°C. Topao kolač premažite džemom i pospite orasima.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: lakojekuvati