Kolač sa jabukama je svima omiljen, a priprema je nikad jednostavnija.
Sastojci:
šolja je od 2 dcl
- 3 jajeta
- 5 šolja šećera
- 3 šolje ulja
- 7 šolja brašna
- 1 šolja mlevenih oraha ili lešnika
- 1 kesica sode bikarbone
- 4 veće jabuke (oko 480 g)
- 2 kašičice cimeta ili vanilin šećera
- 4 kašike džema od kajsija, šljiva ili po vašem izboru
Za premazivanje:
- 5 kašika džema
- 1 šolja mlevenih oraha ili lešnika
Priprema:
Odvojite belanca i žumanca. U belanca dodajte prstohvat soli, pa mutite. Zatim postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite. U čvrst šne dodajte jedno po jedno žumance sve vreme muteći. Jabuke očistite i izrendajte, sipajte cimet preko i promešajte. Dodajte u smesu sa belancima, promešajte, pa dodajte orahe, ulje, džem i postepeno dodajte prosejano brašno. Posle svakog dodavanja promešajte. Na kraju dodajte sodu bikarbonu i sjedinite sve.
Tepsiju dimenzija 36x27 cm premažite ulje i pospite brašnom, pa sipajte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 15 minuta, a zatim još 35 minuta na 150°C. Topao kolač premažite džemom i pospite orasima.
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Čuvena torta Marlenka kao iz reklame
Najbolja čokoladna torta sa višnjama
Kolač sa jabukama i grizom, koji će deca obožavati
Pastirska pita sa mlevenim mesom i pire krompirom