- Susam kuglice od krekera, feta sira, šunke i kiselih krastavčića brzo se prave i idealne su za slavsku trpezu.
- Gotove su za oko 10 minuta, bez pečenja, pa mogu da posluže kao poslednje predjelo pred slavu.
- Kuglice se oblikuju od sjedinjene smese i uvaljaju u susam, koji im daje hrskavu koricu i blagu orašastu aromu.
Kada pripremate slavsku trpezu, svako predjelo koje se brzo pravi, a lepo izgleda na stolu, dobro dođe. Susam kuglice od krekera, feta sira, šunke i kiselih krastavčića odličan su izbor kada želite nešto ukusno, kremasto i hrskavo, bez duge pripreme.
Poseban detalj je susam u koji se kuglice uvaljaju, jer im daje blagu orašastu aromu i dekorativnu koricu. Sve se priprema za desetak minuta, bez pečenja, pa ih možete napraviti u poslednji čas na dan slave, ako vam zafali zakuske.
Osnovne informacije
Kuhinjadomaća
Kategorijapredjelo
Porcije / količina25
Energetska vrednost po porciji130 kcal
Vreme pripreme10 min
Vreme termičke obrade0 min
Ukupno vreme10 min
Sastojci
- 200 g krekera
- 150 g šunke
- 1–2 kisela krastavčića, po želji
- 350 g feta sira
- 2 kašike kisele pavlake
- 100 g susama
Priprema
Pripremite sastojke
Krekere stavite u kesu preko koje ćete preći oklagijom da ih usitnite, ostavite malo komadića.
U galeriji ispod pogledajte 6 caka za kuvanje žita za slavu.
Iseckajte šunku i krastavčiće
Šunku i kisele krastavčiće isecite na što sitnije komade. Krastavčiće prethodno dobro ocedite kako višak tečnosti ne bi razmekšao smesu.
Napravite smesu za kuglice
U većoj činiji sjedinite izdrobljene krekere, feta sir, kiselu pavlaku, šunku i krastavčiće. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu pogodnu za oblikovanje. Ako je previše mekana, dodajte još malo usitnjenih krekera.
Oblikujte kuglice
Od smese odvajajte manje količine i dlanovima oblikujte kuglice približno jednake veličine. Na kraju svaku uvaljajte u ohlađeni susam, tako da bude ravnomerno obložena sa svih strana.
Ohladite i poslužite
Kuglice možete odmah poslužiti, ali će biti čvršće i lakše za posluživanje ako ih ostavite u frižideru 20–30 minuta. Poređajte ih na poslužavnik i ukrasite po želji.
Pogledajte i recept za 3 vrste slanih kuglica od jedne smese.
