1. Ulupajte belanca sa šećerom, dodajte žumanca jedno po jedno i na kraju brašno. 


Sastojci:

7 belanaca
kašika šećera
3 žumanceta
4 kašike brašna
50 g maslaca
maslac za pečenje palačinki
kristal šećer za posipanje

2. Istopite maslac i polako ga dodajte masi. 

3. Pre pečenja u tiganj stavite malo maslaca, sipajte testo za palačinke i pecite. 

4. Kad je donja strana pečena, gore sipajte malo maslaca i okrenite palačinku. Kad je pečeno i sa druge strane, pospite odozgo šećerom, poklopite palačinku i stavite na tacnu sa kuglama sladoleda i prelivom od čokolade. 

Napomena: Umesto sladoleda možete staviti i umućenu slatku pavlaku.