1. Mandarine ocedite. Maskarpone pomešajte sa vanilin-šećerom i 50 ml soka pomorandže. Umutite pavlaku i umešajte je.
2. Polovinu piškota poređ ajte po manjem kalupu za tiramisu, poprskajte sa malo soka i poređ ajte dve trećine mandarina. Premažite polovinom krema. Poređ ajte odozgo ostatak piškota, natopite sokom, poređ ajte ostatak voća i premažite ostatkom krema. Poravnajte krem, pokrijte folijom i hladite u frižideru oko 2 sata.
3. Po želji, tiramisu možete posuti rendanom belom čokoladom ili mlevenim lešnicima.