Dobra hrana za zdravlje dijabetičara

1. Celovite žitarice 

Kod dijabetičara nisu svi ugljeni hidrati zabranjeni. Čak su umerene porcije hleba od celovitih žitarica, ovsene kaše ili obroka s kinoom dobrodošle u njihovoj ishrani. Hrana od celovitog zrna za razliku od ugljenih hidrata od belog brašna ima niski glikemijski indeks. Drugim rečima, ova vrsta hrane ne izaziva nagle skokove šećera u krvi. 

2. Sardine 

Riba poput lososa i sardina koje su bogate omega 3 masnim kiselinama odličan su saveznik zdravlja jer snižavaju krvni pritisak i imaju blagotvorne učinke na upalne procese u telu kao posledice dijabetesa. Reč je o proteinima koji uravnotežuju nagle skokove šećera u krvi, pa svakako treba slušati preporuke zdravstvenih stručnjaka i jesti barem dve porcije takve ribe nedeljno. 

Pogledajte i 10 namirnica koje štite od dijabetesa

3. Orašasti plodovi – u umerenim količinama

Orašasti plodovi poput badema i oraha su bogati magnezijumom i prehrambenim vlaknima, kao i proteinima i nezasićenim masnim kiselinama što je moćna kombinacija koja će produžiti sitost, a telu podariti važne nutrijente. Smatraju se izvrsnim međuobrokom, ali ih valja jesti u malim količinama jer je reč o veoma kaloričnim namirnicama. 

4. Đumbir 

Nedavna studija sprovedena na 33 odraslih osoba s dijabetesom tipa 2 pokazala je da svakodnevno uzimanje četvrtine čajne kašičice svežeg korena đumbira tokom 12 nedelja poboljšava nivo šećera u krvi u odnosu na osobe koje su u istom periodu primale placebo. Treba imati na umu da đumbir nije dobro uzimati s lekovima za razređivanje krvi, pa svakako treba zatražiti savet lekara ako se odvažite na sličan poduhvat.

Pogledajte i Evo kada bi trebalo da izbegavate đumbir

5. Cimet 

Slična studija sprovedena je i na grupi obolelih od dijabetesa tipa 2 sa začinom cimetom. Osobe koje su svaki dan dodavale cimet svojim napicima i obrocima imale su stabilniji nivo šećera u krvi od osoba koje to nisu činile. Preporučuje se dnevni unos oko jedne čajne kašičice podeljene na delove koje se mogu dodati jutarnjoj kafi, jogurtu, ovsenoj kaši i slično. 

Loša hrana i napici za zdravlje dijabetičara

1. Izbegavajte so i hranu bogatu ovim začinom, jer je ista povezana s visokim krvnim pritiskom, holesterolom i stanjem srca. Dijabetičari ne bi smeli da uzimaju više od 1,5 grama soli po danu. 

2. Izbegavate alkoholna pića u potpunosti jer su bogata šećerom. 

3. Ne kupujte ni proizvode od voća poput džemova, voćnih sokova i kompota. Obično je reč o hrani i tečnosti visokog glikemijskog indeksa nakon čije će vam konzumacije naglo porasti šećer u krvi. 

Pogledajte i Dijabetes se može izlečiti izbacivanjem mesa iz ishrane?

4. Suzdržite se od konzumacije hrane napravljene od belog brašna poput testenine, hleba i pirinča. 

5. Izbegavajte da jedete masnu hranu, kao i industrijske napravljene grickalice poput čipsa, keksa i slično.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: punkufer